Une tasse de Kopi Luwak, ce café d'excréments de civette, peut atteindre 70 € à Bali ou dans certains cafés de luxe. Derrière ...

L'un des cafés les plus prisés du monde... est fait à partir des déjections d'un animal, la civette. La civette, petite créature inoffensive entre la belette et le chat sauvage est devenue la poule ...

Longtemps, les paysans d'Indonésie et des Philippines ont ramassé le "café" de civette pour leur propre consommation, avant de réaliser que la pépite brunâtre rejetée dans ses excréments par le petit ...

Des crottes de civette et le café qui en résulte. Photos postées respectivement par Peter Dalsgaard etSimon Wong. Derrière ces petits tas d'excréments de civette, un mammifère nocturne vivant en ...

Le ‘kopi luwak’ se révèle être le café le plus cher au monde. Et si vous savez de quoi il est composé vous allez tomber par terre. À base de crotte de civette il se révèle pourtant un produit très ...

Ho Hoang Yen, cultivateur de café, garde un souvenir attendri de l’une des corvées qu’on lui confiait quand il était enfant, il y a un demi-siècle : il se levait à l’aube, à l’heure où la brume ...