El primer punto es el fuego: debe ser parejo y con brasas moderadas, nunca llamas fuertes. Una cocción lenta, a temperatura constante, asegura que el chorizo se cocine por dentro sin perder jugos.

No necesitan mucho acompañamiento, salvo el de un buen pan crujiente, pero si quieres hacer de las lentejas con chorizo y ...

Lentejas con chorizo, receta casera y fácil de un plato tradicional muy español - En esta ocasión vamos a preparar unas...

Juan Carlos Galbis y Arroz Tartana idean una receta que abre debate: ¿para qué limitar nuestro arroz si el resultado es bueno ...

La temporada del frío se acerca cada vez más, dejando bien atrás esos cálidos días en los que solo apetecía una buena ensalada para cenar. Es por ello que los platos que ahora se preparan para la ...

Para 4 personas Para hacer esta receta, el chef ha optado por preparar los primeros ingredientes en una olla rápida. También ...

Descubrí cómo preparar un clásico guiso de lentejas paso a paso. Es una receta fácil, nutritiva y reconfortante perfecta para ...

Hace más de dos décadas, dos jóvenes universitarios con más sueños que certezas decidieron apostar por un emprendimiento que ...