Más de un millar de personas pasaron este sábado por el patio de Casa África, en Las Palmas de Gran Canaria, para disfrutar de la gastronomía de cinco países africanos en el primer fin de semana de ...

Los sabores de África y el Caribe se unirán en Montevideo en una experiencia culinaria organizada por un grupo de mujeres migrantes que busca visibilizar y compartir sus tradiciones. El acontecimiento ...

Adentrándonos en el árido sur de Etiopía, aceptamos un desafío extremo: sobrevivir un día completo comiendo únicamente lo que ...

El primer Estudio sobre hábitos de consumo y Estilo de Vida, de Brooklyn Town junto a la Universidad Complutense, que contó con una muestra compuesta por 700 estudiantes de entre 18 y 25 años, ...

Aún con la explosión de la industria de la gastronomía en todo el mundo, la comida africana sigue siendo para la mayor parte de los que viven en Barcelona una cuenta pendiente. Pues ha llegado el ...

ELISA HERNÁNDEZ | Saltillo, Coah.-No podrá evitar contagiarse de la alegría de estos simpáticos visitantes si acepta la invitación a la Primera Muestra Gastronómica Africana, 184 Años de Tradición y ...

"Deliciosas empanadillas de pisto de berenjenas tradicionales de Marruecos, el famoso bissap senegalés opcionalmente aromatizado con yerbabuena o el sorprendente pudding de cacahuetes y gambas que se ...

Marie Diakhate y su madre Mbasse Cisse son de Senegal pero desde hace 14 años viven en Granada. Y tras más de una década de ... duro trabajo por fin han conseguido hacer realidad su sueño: montar su ...

Entrevistamos a Jared Marines, experto en cocina latinoamericana quien habló sobre el origen y transformación de la gastronomía de Brasil. Además, rescatamos cinco platillos que el COI recomendó a los ...