El sushi en casa es sin duda el plato más emblemático de la cocina japonesa. Aunque suele asociarse a restaurantes exclusivos y técnicas complejas, la realidad es que puedes prepararlo tú mismo en ...

El sushi está de moda, pero disfrutarlo en un restaurante sale caro. Así, mucha gente se lanza a prepararlo en casa… con resultados variopintos (y no siempre de buen aspecto). Más que la elección del ...

Cada 18 de junio se celebra el Día Mundial del Sushi, una fecha perfecta para rendir homenaje a uno de los platos más populares y representativos de la gastronomía japonesa. Más allá de su exquisito ...

Muchos aficionados a la cocina disfrutan probando de hacer nuevas recetas. Algunas son aficionadas a algún tipo de cocina en concreto, como la italiana o la japonesa. Pero no es necesario salir a ...

Accesorios sencillos y económicos pueden ayudarte a realizar rollos (makis) y nigiris perfectos en tu propia casa (mirá los videos). Existen pocas comidas más artesanales que el sushi. Su preparación, ...

El sushi es una comida de origen japonés que ha conquistado paladares por las combinaciones de ingredientes como el arroz, pescado, algas, salsa de soya, vegetales y más. El sushi tiene como ...

Si te apasiona el sushi y llevas tiempo queriendo lanzarte a prepararlo en casa ¡ha llegado el momento! Esta receta de maki roll invertido de aguacate, pepino y gambón no es complicada, aunque sí ...

Este postre representa una fusión de culturas culinarias y llega tomando como cimiento una de las comidas preferidas de Japón; el sushi que ahora en vez de tener pescado tendrá un sabor dulce y ...

Preparar sushi en casa nunca fue tan fácil. Estos seis aparatos facilitan cada paso del proceso, desde enrollar hasta cortar, ...

El sushi japonés es una preparación que se ha puesto de moda en lugares especializados, y cada vez son más las personas que se atreven a elaborarlo en casa. Pero el consumo de alimentos crudos de ...

Preparar el arroz: Coloca el arroz en un bol grande y lávalo con agua fría, removiendo con las manos para eliminar el exceso de almidón. Tira el agua turbia y repite el proceso unas seis veces, hasta ...