El adobo es una salsa espesa hecha con diferentes chiles secos, especias y vinagre, la cual sirve para marinar carne durante ...

La receta de adobo para lechón es una de las más buscadas para las fiestas de fin de año. ¡Sale para chuparse los dedos!

La carne de cerdo es un ingrediente esencial de las recetas hispanas tradicionales. Es muy versátil para elaborar recetas de todo tipo, desde caldos, guisados y por supuesto asados. El cerdo es una ...

El asado de puerto, platillo tradicional del norte de México. En un inicio por sus características era preparado como una firma de preservar la carne cuando no se contaba con neveras. Las abuelas ...