Una alternativa rica y apta para celíacos que permite disfrutar de la tradición navideña sin restricciones, con ingredientes accesibles y preparación sencilla.

El Día Mundial del Pan invita a volver al origen: respetar la materia prima, los tiempos y el proceso. El maestro panadero Gabriel Kogan comparte cinco claves para lograr panes auténticos, sanos y ...

Tú antes ibas al súper y comprabas el pan sin pensar mucho. Cogías la barra, la metías en la bolsa esa que se rompe antes de llegar a casa, y a otra cosa. Pero de repente un día, te llega la ...

¡No importa si no eres experto! Nunca es tarde para experimentar en la cocina aprender algo nuevo. Sin embargo, puede resultar complicado intentar hacer pan de muerto por primera vez, sobre todo con ...

Hay una receta que todo el mundo pueda hacer en casa, es súper sabrosa e inunda el ambiente con un olorcito casero irresistible. Estamos hablando de pan de queso hecho en una sartén, una receta que se ...

Pan de proteínas: ¿es bueno para perder peso? El mejor pan de molde de supermercado según la OCU Trucos para conservar el pan en casa y que dure mucho más tiempo. Después de que la revolución llegase ...

Hay sabores que no solo se comen, se sienten. El pan de elote es uno de ellos: un clásico de las tardes mexicanas, de los desayunos en familia y de las meriendas donde el tiempo parece detenerse. Esta ...

El pan chino de gambas, conocido como keropok o krupuk, es uno de los aperitivos más emblemáticos de la cocina asiática. Su textura ligera y su intenso sabor a marisco hacen de estas obleas crujientes ...

Tanto si eres de baguete o de pan de leña, como si prefieres la hogaza, seguro que esta situación se te hace conocida: el pan sobrante se pone, de un día a otro, duro como una piedra, haciéndolo ...

La gente deambulaba por la sede del Centro Industrial de Panaderos del Uruguay (CIPU), mientras apreciaba una muestra fotográfica que captaba algunos de los hitos en la historia del pan en Uruguay.

En los últimos tiempos se ha escuchado hablar mucho de alimentos como el kéfir, el kimchi, el chucrut, el natto, el miso o la kombucha. Alimentos básicos en dietas de otras partes del mundo, pero que ...