La préparation de la recette 1. Préparez un caramel : faites fondre 300 g de sucre à sec dans une casserole à fond épais. Dans le même temps, faites chauffer 20 cl de crème liquide. Quand ...

Régressive et gourmande, la crème caramel est notre madeleine de Proust.Extrêmement fondante, elle nous rappelle de doux souvenirs d’enfance. Sa recette, très facile et rapide à reproduire ...

Rajoutez de l'eau très chaude, quand vous voyez que le niveau baisse. Pour réussir le caramel, le récipient doit être très propre (sans trace de graisse) et son fond bien plat, afin que le ...

Fini les crèmes caramel du commerce ! Avec cette recette maison, prête en seulement 10 minutes, régalez-vous avec une préparation simple et savoureuse. Caramel maison, lait, œufs et vanille ...

Recette inratable, la crème caramel est un incontournable de la cuisine française. Ce dessert d'antan se prépare avec des ingrédients simples et bon marché : du sucre, des oeufs et du lait.

Dans cette recette, la boisson alcoolisée à la crème d’érable remplace la crème 35 % habituellement utilisée dans la préparation d’un caramel. La couleur d’un caramel est directement ...

Préchauffez le four à 150°/th.5. Préparez le caramel : faites cuire le sucre et le jus de clémentine dans une casserole à fond épais pour obtenir un caramel ambré. Versez dans un moule à ...

Spectaculaire », « Pour l’avoir testé, je confirme la meilleure recette de crème renversée au caramel », « Une tuerie », « Waouh ! Elle me semble aussi belle qu’elle a l’air bonne ...

Obtenu à partir de sucre, le caramel se retrouve dans de nombreux desserts : de la glace aux mousses, en passant par les bonbons. Partons à la découverte de cet ingrédient qui émoustille nos ...

Attention, recette ultra-gourmande en vue ! Cette tarte fine au chocolat et cacahuètes signée Christophe Michalak va affoler ...

Cheesecake au caramel, scones, mousse choco-orange, cake au citron... Nos recettes sucrées à confectionner du goûter au dessert ce mois de mars.

Préparez le caramel au micro-ondes : dans un récipient en Pyrex, mettez 100 g de sucre et 1 cuil. à café d’eau. Glissez au micro-ondes et faites cuire à pleine puissance en surveillant la ...