Cortar los tomates por la mitad a lo largo. Deje a un lado. Quitar la piel exterior del ajo y cortar los dientes en trozos pequeños. Deje a un lado. Cortar las hojas de albahaca en trozos pequeños y ...

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Un plato que nos acerca a los sabores italianos, especialmente al fruti di mare pero con algunos matices que lo hace más ...

Hoy viajamos a Italia. Los ñoquis son una elaboración típica de allí, y hoy los preparamos en su versión gnocchi cremosi ...

Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, sacamos del agua y escurrimos, reservándolos untados en un poco de aceite de oliva. Pelamos los langostinos y las almejas las lavamos y ...

Aunque suelen asociarse con Italia, los espaguetis con albóndigas en su forma moderna nacieron en Estados Unidos gracias a los inmigrantes italianos que adaptaron recetas tradicionales a los ...

En una cazuela alta, hervimos abundante agua con un poco de sal. Cocemos allí los espaguetis durante 8 minutos, para que queden al dente. Escurrimos y colocamos en un bol o ensaladera. Calentamos la ...

Cocine las espinacas, lavadas y escurridas, en agua con sal, por dos minutos. Agregue el agua de cocción a la salsa blanca y luego las espinacas picadas. Rectifique la sazón y vierta la salsa sobre ...

Aunque la salsa americana sea típica para acompañar pescados, como el rape, también puede servirse como acompañamiento para la pasta. De hecho, unos espaguetis o pappardelle con esta salsa están ...

Los espaguetis con albóndigas es uno de los platos más clásicos y reconfortantes de la cocina italiana, reconocido en todo el mundo por su sabor y sencillez. Esta combinación de pasta perfectamente ...

Si eres un amante incondicional del calabacín, tendrás apuntado a fuego tanto sus beneficios nutricionales como las mil (y una) posibilidades que hay para aprovecharlo. Se trata de una verdura que no ...

Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente, de 3 a 5 minutos. Añada el ajo, 2 cucharadas de perejil picado y ...