No necesitan mucho acompañamiento, salvo el de un buen pan crujiente, pero si quieres hacer de las lentejas con chorizo y ...

El primer punto es el fuego: debe ser parejo y con brasas moderadas, nunca llamas fuertes. Una cocción lenta, a temperatura constante, asegura que el chorizo se cocine por dentro sin perder jugos.

El frío nos ha pillado tan de sorpresa que no lo hemos visto venir. Ya hemos tenido que sacar el abrigo y buscamos botas ...

En septiembre de 2019, el chef y presentador británico Gordon Ramsay visitó el restaurante tijuanense La Justina. Unos meses después ha subido en su cuenta de Youtube un video donde aparece él ...

Hemos de reconocer que pocas recetas nos gustan más que las de legumbres, y eso incluye a las amadas lentejas. Y también que ...

El chimichurri ya no es la única opción para realzar el sabor de un buen chorizo. Este ícono de la parrilla puede disfrutarse ...

Para 4 personas Para hacer esta receta, el chef ha optado por preparar los ... esté muy fría a la hora de introducirla en la ...

Descubrí cómo preparar un clásico guiso de lentejas paso a paso. Es una receta fácil, nutritiva y reconfortante perfecta para ...

El chef con varias Estrellas Michelin compartió hace años un truco para cocinar unas lentejas a la riojana con sabor y ...