À 44 ans, Christophe Michalak est sans doute le chef pâtissier préféré de ses concitoyens et l'un des plus connus au monde. Ce natif de Senlis (Oise) est devenu à 22 ans le pâtissier du traiteur ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Reste que si on pense que cette recette de gâteau est simple, il y a plusieurs éléments à prendre en compte pour le réussir.

Chef pâtissier officiant au Château de Berne (au Jardin de Berne, restaurant 1* et au Bistrot) Éric Raynal a revisité un ...

La gourmandise de l'ancien président français n'est un secret pour personne. Et parmi ses péchés gourmands préférés figurait cette recette de fondant au chocolat, imaginée spécialement pour lui par le ...

Cette année pour Pâques, le chef pâtissier Philippe Conticini dévoile non pas un énième oeuf chocolaté, mais plutôt sa recette de gâteau tout chocolat ultra-gourmand à réaliser facilement chez vous.

Gâteau régressif par excellence, le marbré n’est pourtant pas toujours aisé à réussir. Le pâtissier Nicolas Paciello nous explique comment obtenir un marbré moelleux à souhait grâce à une astuce très ...

On peut manger sainement tout en se faisant plaisir ! Cette recette de brownie maison proposée par le docteur Jimmy Mohamed n ...

En automne, il est impératif de tester des recettes de pâtisseries à base de pommes. Ce gâteau crémeux et végan devrait faire ...

On l'adore pour son franc-parler dans l'émission Le Meilleur Pâtissier. Quand il faut juger la qualité d'une pâtisserie, Mercotte y va droit au but ! Parmi toutes les gourmandises sucrées qu'elle a pu ...

Découvrez la recette simplifiée du gâteau persan du célèbre Brown’s à Londres, un gâteau moelleux sans farine, parfumé à l’orange, à la cardamome et à l’eau de rose. À imbiber d’un sirop de rose et ...

Jeff Bezos, l’homme d’affaires emblématique et fondateur d’Amazon, a célébré son mariage en grande pompe à Venise. Un détail a particulièrement attiré l’attention : son somptueux gâteau de mariage, ...