El chef Alfredo Oropeza comparte su receta de salsa roja hecha con ajos, cebollas, chile guajillo y chile de árbol, ideal para agregarle a tu tradicional pozole blanco y transformarlo en uno rojo.

El pozole de res se convierte en el platillo ideal para conmemorar el Día de la Revolución Mexicana, combinando tradición y ...

El pozole verde es un platillo típico de la zona central de Guerrero y localidades como Chilapa. Si traes antojo en esta temporada, hoy sabrás cómo condimentar pozole verde de pollo para 10 personas: ...

Si te gusta mucho el pozole rojo o vas a preparar para el próximo 15 o 16 de septiembre, pero no sabes qué receta seguir, a continuación te decimos cómo puedes prepararlo según chefs reconocidos de ...

Te compartimos qué chiles lleva el pozole verde para preparar el platillo más original y auténtico. Gracias a la mezcla de estos ingredientes, podemos obtener una delicia mexicana con el mejor sabor.

Cinco de Mayo commemorates the Mexican army’s defeat of the French army in a battle on that date, May 5, in 1862. The holiday also happens to coincide with the start of the season for fresh tomatillos ...

Enjuaga y quita la cabeza al maíz, es decir, la bolita color negro que tiene cada grano de maíz en la parte inferior. Este paso es muy importante, y si no lo haces no va a florear el maíz al momento ...

Platillos típicos como los chiles en nogada, sopes y el famoso pozole son algunas de las principales comidas que cenan los mexicanos durante la noche del 15 de septiembre. El grito de Independencia es ...

This March 31, 2018 photo shows green pozole in New York. This dish is from a recipe by Sara Moulton. (Sara Moulton via AP) Cinco de Mayo commemorates the Mexican army's defeat of the French army in a ...