Why is Christian Science in our name? Our name is about honesty. The Monitor is owned by The First Church of Christ, Scientist, and we’ve always been transparent about that. The church publishes the ...

Chips and a bowl of tangy salsa verde is the perfect snack on a hot summer day, and it’s surprisingly easy to make. If you can find tomatillos. You may have seen this weird little fruit at the grocery ...

Salsa Verde, or tomatillo sauce, is a tangy, slightly spicy green delight. It’s the secret weapon to elevate tacos, burritos, grilled meats, or even a simple bowl of tortilla chips. Unlike ...

Tomatillos might look like small, under-ripe tomatoes beneath their paperlike husks, but unwrap them and you will find firm, slightly sticky flesh with a scent similar to freshly picked herbs. Though ...

Freír en aceite de oliva el ajo y la cebolla picada durante 2 minutos. Incorporar el arroz, freír 30 segundos e incorporar el caldo de pollo con el cilantro. Sazonar al gusto. Tapar y cocinar durante ...

Traditional salsa verde recipes are purely plant-based, but vegan chef Jocelyn Ramirez brings even more depth to her version with the addition of dried shiitake mushroom powder. You can make it simply ...

A los franceses les gusta mucho cocer el pescado cocido en un líquido saborizante, usualmente una combinación de vino blanco y agua, puerro o cebolla, y algunas hierbas. Es una buena opción para los ...

Si tú también te autodenominas catador de chilaquiles profesional, no puedes dejar de probar los que venden en este lugar muy cerca del Centro de la Ciudad de México. Aquí tienen todo tipo de salsa ...

Las solanáceas tienen una reputación siniestra por sus miembros más venenosos, como la belladona. Pero esta familia de plantas tiene más de 2400 especies, entre las que se encuentran algunas de las ...

This is an archived article and the information in the article may be outdated. Please look at the time stamp on the story to see when it was last updated. The tomatillo fruit is surrounded by an ...