Acompañada de arroz basmati Brillante , se convierte en un plato completo que te sacia, te nutre y te hace disfrutar de cada ...

Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior en agua templada con sal. Cuando los vayamos a cocinar, los retiramos del agua de remojo y los deslavamos bajo un chorro de agua del grifo templado.

Ya nos habíamos olvidado del frió y el invierno. Pero súbitamente acontece y Usted echa mano de su memoria. Allí donde la abuela de Usted ponía un cocidito bien cargado de energía su nutricionista ha ...

Paso 1 Precalentar el horno a 100º. Enjuagar los garbanzos con agua fría y dejar secar. Una vez secos poner los garbanzos en un bol y añadir 1/2 cucharadita de pimienta, 1 de pimentón y un poco de sal ...

Ponemos en un puchero a cocer el pollo limpio con el puerro, la cebolla, la zanahoria, el perejil y el ajo. Todo ello pelado, limpio y en corte grueso. Se tienen cociendo 1 hora (en la olla rápida, es ...

El frío aprieta, las manos pican y el aliento sale como nube en la calle. Llegas a casa con verduras olvidadas en el fondo del cajón y una pregunta ...

El chef Javier Muñoz-Calero nos propone un viaje a través de cuatro grandes platos que recorren los sabores de siempre con el producto de temporada y el desperdicio cero como protagonistas. Como ...

Este guiso de Cantabria, típico de cuchara, tiene como protagonista tanto a las alubias blancas como a la berza, una variedad ...

Una receta fácil y reconfortante, ideal para una cena rápida. Una combinación que te conquistará por su sabor y su aporte ...

La gastronomía asiática está repleta de elaboraciones que, poco a poco, han sido importadas a occidente tras haber conquistado el paladar de las personas que han visitado estos países. Esto es lo que ...