Separamos los ramos de bróculi y los lavamos. Picamos la cebolla en brunoise y el ajo también muy picadito. Pochamos a fuego suave la cebolla y el ajo en la mantequilla y cuando esté casi transparente ...

Este plato, está cocinado con una base de Sopas y cremas y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Otoño / Invierno, y se suele servir a ...

Paso 1Pelar y lavar bien las hojas de apio, la zanahoria, el puerro y el nabo. Disponer las verduras a cocer en una olla amplia al fuego con la gallina, el pollo y el ramillete de hierbas aromáticas.

Una sopa tradicional de América Latina se posicionó en el top 2 mundial, superando a Perú, Ecuador y Paraguay en el ranking ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

La palabra "melocotón" proviene del latín "malus persicus", que significa "manzana persa" y se debe a que, en su momento, los romanos lo confundieron con la manzana debido a su aspecto similar. Esta ...

El mote de queso es uno de esos platos tradicionales que no solo nos llena de sabor, sino que también nos conecta profundamente con la cultura y las tradiciones del Caribe colombiano. Esta deliciosa ...

Una receta fácil y reconfortante, ideal para una cena rápida. Una combinación que te conquistará por su sabor y su aporte ...

Paso 1Pelar y quitar la pepita a los lichis. Poner en un bol 60 g de azúcar, el queso para untar y la mitad de los lichis. Pasar por la batidora y meter al congelador. Paso 2Cuando la mezcla empiece a ...

La cadena de supermercados Trader Joe's retiró del mercado envases de 20 onzas de su sopa de brócoli y queso cheddar porque el producto tiene insectos en los floretes de brócoli congelados. La ...

Te levantas, miras la olla de sopa de ayer y sientes que el frío te está ganando la partida. Quieres algo que haga ruido al morder, que huela a cocina ...