Mangia Inc. is a prime example of how tradition and innovation can merge to create an international success story. We had the honor of interviewing Matt Maslowski, CEO and founder, who shared his ...

Ma avevamo davvero bisogno dell’ennesima Falanghina? Nei Campi Flegrei è arrivata una nuova etichetta: la Falanghina Santa Chiara. Un debutto che ha già fatto parlare, presentato in anteprima al ...

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Dal posizionamento delle luci alla scelta degli ingredienti, Fornace Productions ha stilato un vademecum per chi vuole affacciarsi al settore food trasformandolo nel proprio lavoro La passione per la ...

Alla guida della cucina della Mostra del Cinema di Venezia, lo chef trevigiano porta in tavola l’eccellenza del territorio con piatti innovativi e ricchi di tradizione. Tino Vettorello è lo chef che ...

Il risotto, piatto iconico della cucina italiana, si declina in innumerevoli varianti regionali, ognuna custode di sapori e tradizioni uniche. Questo viaggio gastronomico ci porterà alla scoperta di ...

Il mondo del vino è in fermento per un annuncio entusiasmante che celebra l’eccellenza vinicola campana: un eccezionale Taurasi 2021 proveniente dalla provincia di Irpinia ha conquistato il ...

2. Katsusanderia – Nuova apertura nel vivace quartiere Isola, all’interno del Mercato Isola per questo giapponese specializzato nei sandwich tipici del Sol Levante, i katsusando. Esiste già un locale ...

Sono tornato al nuovo Federico’s, riaperto da pochi mesi dopo una lunga attesa e una ristrutturazione radicale. La vecchia struttura, chiusa e poi demolita per alcune difformità catastali, ha lasciato ...

Nel cuore pulsante del Cilento, una terra intrisa di magia e tradizione, nasce un’esperienza gastronomica senza precedenti: Ficheria Santomiele. Non un semplice ristorante, ma un vero e proprio tempio ...

Raramente si incontrano progetti cantautorali che uniscono in maniera sincera e appassionata musica, vino e amicizia. È il caso di “Mondo DiVINO”, il nuovo album di inediti di Tonino Carotone e Giulio ...