Dans le vieux Aix, La Casa des Jumelles propose une cuisine espagnole et méditerranéenne où tradition et convivialité se ...

Son coup de foudre pour la cuisine espagnole, le restaurateur le doit en partie à ce dessert catalan découvert dans un ...

Pour continuer à soutenir l'Ukraine, le président américain a donc obtenu, en échange, d'avoir accès à ses minerais. Une façon, pour Donald Trump, de "récupérer" le montant de l'aide fournie aux ...

La Fédération départementale des foyers ruraux a accueilli, avec l’appui du foyer rural de la municipalité et de Tresserre, ...

Le comité d’Alella propose, lui, des ateliers tapas, crème catalane, sangria (inscription au 06 33 80 78 78). L’après-midi ...

Les desserts, qu’ils soient fondants au chocolat, riz au lait ou crème catalane se savourent jusqu’à l’extase. La sangria est plutôt bonne, fraîche et généreuse. Quant à Rosine ...

Intriguée par cette nouvelle tendance culinaire, la chroniqueuse espagnole est allée à la rencontre de plusieurs de ces pâtissiers, hérauts du flan parisien à la catalane. À la pâtisserie Hoffmann, ...

Un certain nombre de produits locaux permettent des recettes propres à ces régions du littoral méditerranéen, que ce soit la ...

Placez les jaunes dans un saladier avec le sucre et fouettez le mélange, jusqu'à ce qu'il blanchisse légèrement. Mettez le lait et le sel dans une casserole. Ajoutez la 1/2 gousse de vanille ...