En los últimos años, cocineros han impulsado el aprovechamiento integral del cempasúchil como ingrediente comestible. En ...

Cocina Vital recomienda no moler demasiado, para que algunos pedazos de la verdura queden intactos. Luego embarra la masa en ...

Los tamales son uno de los platillos que no pueden faltar en el altar de muertos y qué mejor si tú los preparas.

Envueltos en hoja de maíz o de plátano; pequeños o grandes, los tamales son un platillo común en todo el país y que se ha ...

¿Ya tienes todo listo para tu ofrenda de Día de Muertos? Si te faltan los tamales, nosotros te dejamos una receta que ...

En la cocina del Día de Muertos, no todo es dulce. Mientras el pan de muerto hornea su perfume a mantequilla y azahar, otra preparación ancestral cobra vida entre vapores: los tamales de frijol, un ...

¿Qué son los tamales de pedo? Aunque este platillo tiene un nombre fuera de lo común, los ingredientes con los cuales se prepara no son extravagantes.

Al ser chef de Vicente Fox, José Bossuet viajó con el gabinete a la Casa Blair para cocinarle al ‘círculo rojo’ del entonces presidente George W. Bush.

En La Granja VIP, La Bea fue blanco de rumores de embarazo, pero dentro del 24/7 declaró que todos estos rumores no son para ...

Tres libros donde encontrar la historia y cultura que rodean a la cocina mexicana: tradición y vanguardia “Lo que hace especial y singular una cocina no son solo las recetas, ingredientes y técnicas c ...

El pan de muerto es sin dudas la comida o la receta más representativa del Día de Muertos. Es un pan dulce con forma redonda, ...

La flor de Cempasúchil es famosa por ser usada en las ofrendas y altares del Día de Muertos, teniendo un significado cultural ...