Añade primero los patacones de una sola fritura para que se deshagan un poco y espesen la sopa. Luego agrega los patacones de doble fritura y la arveja verde. Cocina todo junto unos 10 minutos más, ...

El viaje del tomate desde América cambió la historia de la cocina. Nacido en las tierras aztecas como tomatl, el tomate cruzó ...

¿Hace frío? Entonces date el gusto con una sopa de lentejas rojas con puerro, cúrcuma, comino y leche de coco, reconfortante ...

Mi abuela hacía los mejores arroces del mundo mundial y no admito discusión. Pasó sus conocimientos a mi madre, y de ella ...

El otoño en España se viste de tonos cálidos, y los castañares se convierten en los protagonistas de paisajes que invitan a ...

Aunque muchos lo llaman “alga agar-agar”, en realidad no es un alga como tal, sino un extracto de algas rojas del género ...