Hasta hace solo unos años productos como el tofu, el tempeh y el seitán eran prácticamente desconocidos. Su consumo se ...

Las fresas son las reinas de abril: jugosas, dulces y llenas de color… ¡Y tan versátiles! Y es que podemos comerlas tal cual, pero también como ingrediente de infinidad de recetas, tanto dulces como ...

Hay aromas que anuncian la llegada de la primavera mejor que cualquier calendario. En la Comunidad Valenciana ese perfume inconfundible es el de la Mona de Pascua valenciana recién horneada. Su miga ...

Este guiso de ave de corral con pelotas es uno de esos platos festivos de la cocina murciana que aparecen sobre todo en Navidad, aunque también se prepara en otras celebraciones familiares, en Pascua ...

El Viernes Santo sigue siendo, en muchas casas, uno de esos días en los que la cocina mira de frente a la tradición. Para quienes mantienen la costumbre de evitar la carne o simplemente buscan un menú ...

En mi casa, la tradición de cumplir con los preceptos de la Cuaresma y la Semana Santa, se cumplían desde que comenzaba el Miércoles de ... ceniza y hasta el Domingo de Resurrección. A decir verdad, ...

Tanto si te quedas en casa como si te vas a descansar a algún sitio con cocina, los festivos de Semana Santa son un buen momento para relajarse, desconectar y dedicar un tiempo a una actividad de lo ...

El Ministerio de Salud Pública (MSP) evalúa comenzar a exigir receta médica para la compra de paracetamol de 500 miligramos (mg) o más, según informó Subrayado (Canal 10) y confirmó Montevideo Portal ...

Las salsas madre son bases esenciales de la cocina que permiten preparar una amplia variedad de recetas caseras de forma sencilla y con mejor sabor. Estas preparaciones, reconocidas por la tradición ...

Durante Semana Santa, muchas personas evitan comer carne roja, por eso el pescado se vuelve un infaltable en los platos. En este sentido, hay cinco recetas súper fáciles y originales que combinan ...

Para las personas que enfrentan la falta de medicamentos en clínicas y hospitales del IMSS e ISSSTE, la presidenta Claudia Sheinbuam, presentó un mecanismo para surtir recetas. ¿Qué se debe hacer? La ...

Durante Semana Santa, pocas preparaciones generan tanta expectativa como esta pieza de panadería dulce. Su presencia está muy ligada a recuerdos afectivos y a celebraciones compartidas. Quienes ...