Anna Wynants joue à la kitchen roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: tarte et caramel pomme-miso.

Galette des rois à la crème d'amande, banane et caramel Macron coupe la parole à Trump et démystifie en direct une fausse information du président américain Voitures thermiques : une étude ...

Olivier Duplessy, chef pâtissier et copropriétaire de Pâtisseries et Gourmandises d’Olivier, à Rimouski, partage ses secrets pour un caramel réussi. Ouvrir le ventilateur de la hotte de la ...

ENTRETIEN. Christophe Michalak, un des chefs les plus reconnus aujourd'hui, livre ses conseils et plaisirs secrets au JDNews.

Il est important de ne pas mélanger le caramel, mais de créer plutôt du mouvement en bougeant doucement la casserole au besoin, sans que le sucre éclabousse la paroi, s’y cristallise et brûle.

Pauline Séné, candidate de la saison 12 de Top Chef, officie au 6 Paul Bert, dans le 11e arrondissement de Paris. On a testé ce discret bistrot.

Krispy Kreme® ? a présenté une nouvelle édition de sa populaire collection annuelle Chocomania - trois nouveaux beignes et un ...

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour ...

Procédez de la même façon pour le reste. Préparez le caramel : versez le reste de sucre dans une casserole et arrosez-le de deux cuil. à soupe d'eau. Faites cuire le caramel sans y toucher ...

Surveillez le bain-marie pendant la cuisson. Rajoutez de l'eau très chaude, quand vous voyez que le niveau baisse. Pour réussir le caramel, le récipient doit être très propre (sans trace de ...

L’entreprise Rozell et Spanell, basée à Pleurtuit (Ille-et-Vilaine), a reçu la médaille de bronze du Concours général ...