498K views · 6.1K reactions | Gnocchi alla romana con provolone e pancetta  Un piatto facile e davvero squisito   Ricetta nel primo commento | Al.ta Cucina | Facebook

✨ Gnocchi alla Romana with Mini Meatball Ragu & Whipped Ricotta ✨ A cozy twist on a classic! Gnocchi alla romana baked until crisp and golden then topped with mini meatballs and dollops of whipped ricotta. I love making this for special occasions in the winter! 🍝 Full recipe at the link in my bio! Ingredients: - 1 1/2 cups semolina flour - 5 cups whole milk - 1/2 tsp. salt - 6 tbsp. butter - 3 egg yolks - 1/2 cup Parmigiano Reggiano, finely grated - 2 cups mini meatball ragu - 8 oz. whole milk

GNOCCHI ALLA ROMANA: un COMFORT FOOD per eccellenza ❤️❤️❤️! Uno di quei piatti da mangiare la DOMENICA a PRANZO insieme alle persone che AMIAMO. La cucina è CONDIVISIONE, la cucina è UN ATTO D’AMORE! Ricetta completa su www.unafamigliaincucina.com e cercate nella lente d’ingrandimento 🔎: GNOCCHI ALLA ROMANA #gnocchi#gnocchiallaromana#comfortfood# ricetteprimipiatti Ingredienti per 28 gnocchi 1 lt latte 250 g semolino 100 g parmigiano 20 g burro 2 tuorli sale noce moscata Per la gratinatura fina